Mindannyian vágyunk az édes íz után, mely örömforrás számunkra a mindennapokban. A vágyakozás feletti önkontroll elvesztése és a túlzott fogyasztás azonban sajnos már nem örömteli. A túlzott cukorbevitel következményeivel mindannyiunknak el kell számolnia, és ez sok esetben sajnos nem "csak" a túlsúly, hanem olyan betegségek is, mint a II-es típusú cukorbetegség, inzulinrezisztencia, gyulladásos kórképek, stb.

Sokunk számára ismerős, mikor szó szerint leküzdhetetlen sóvárgást érzünk egy kis édes nassolnivaló után. De a végeredmény nem mindig jó érzés, a túlzott fogyasztás pedig nyomasztó bűntudattal jár.