Gombapörkölt bulgurral

Hozzávalók:

• 250 g gomba, szeletelve
• 1 fej vöröshagyma, aprítva
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanál pirospaprika
• 1/2 csésze bulgur
• 1 csésze víz
• Só, bors ízlés szerint

Elkészítés:

1. A bulgurt főzd meg 1 csésze vízben.
2. Hevítsd fel az olívaolajat, és pirítsd meg a hagymát.
3. Add hozzá a gombát, sózd, borsozd, majd szórd meg pirospaprikával.
4. Párold 15-20 percig, amíg a gomba megpuhul, majd tálald a bulgurral.