Sült padlizsán fokhagymás joghurttal

Hozzávalók:

• 1 padlizsán, felkarikázva
• 1/2 csésze natúr joghurt
• 1 gerezd fokhagyma, zúzva
• 1 evőkanál olívaolaj
• Só, bors ízlés szerint

Elkészítés:

1. Locsold meg a padlizsánszeleteket olívaolajjal, sózd, borsozd.
2. Süsd 200°C-ra előmelegített sütőben 20-25 percig, amíg megpuhul.
3. Keverd össze a joghurtot a zúzott fokhagymával, és tálald a sült padlizsánnal.